Oferta cerrada

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  Oferta
1 Vacantes
 
MADRID Madrid
A convenir €
Florida Retiro, compañía hostelera con fuerte crecimiento, busca incorporar para uno de sus restaurantes ubicados en el centro de Madrid la figura de un Sumiller con experiencia de 2 a 5 años en funciones similares.

-Se requiere:

Persona con experiencia tanto en sala (especialmente) como en bodega.
Formación de sumiller (curso cámara de comercio (o símil), enología o símiles) y experiencia de al menos 2 años.

Preferiblemente que hable inglés pero no será imprescindible.
A las funciones se agregan las de servicio mencionadas anteriormente y una excelente disposición para responder todas las cuestiones de la clientela.

Las funciones entre otras serán:

- Conocer bien la carta, ejercer el consejo eficaz y objetivo del vino para cada cliente.
- Descorchar, respetar los pasos de cata y servir el vino.
- Realizar el control de temperatura de los vinos con el fin de que lleguen adecuadamente a la mesa.
- Debe ser responsable en el control de las condiciones de guarda (temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc.)
- Control de stock
 
  Información detallada
La formación requerida para el puesto es de Ciclo Formativo de Grado Superior.
Necesitamos cubrir una vacante
El contrato será de tipo Temporal.
Se solicita una experiencia mínima de 2 Años.
El trabajo se desarrollará en MADRID, Madrid.
La jornada será Parcial.
El puesto a desempeñar es de sumiller.
Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.
Ciclo Formativo de Grado Superior
2 Años