Oferta cerrada

Oferta cerrada

  Oferta
2 Vacantes
 
Benalmadena pueblo Málaga
24.000-30.000 €
Buscamos una persona que será la encargada de planificar, organizar, desarrollar y gestionar las actividades que se realizan en el área del comedor, coordinando y supervisando la prestación de servicios de comida y/o bebida para conseguir el máximo nivel de calidad en el servicio de clientes.

Funciones principales

Llevar a cabo la planificación de la dotación de personal necesaria para el establecimiento donde desarrolla su actividad.
Realizará turnos y cuadros de horarios para el personal.
Gestionar todo lo relativo a las necesidades de material, herramientas e instalaciones propios de su área de trabajo
Coordinará las relaciones entre los distintos departamentos que participan en la prestación del servicio.
Asesorará al cliente para la elección de los vinos y otras bebidas.
Gestionar las compras de manera que se establezcan y cumplan los procedimientos y normas específicos.
Recibir a los clientes, supervisar, organizar y controlar el trabajo del equipo humano a su cargo.
Planificar e inspeccionar la preparación del comedor.
Realizar inventario del comedor, mantelería y bodega.
Mantener relaciones directas con los clientes y con los proveedores de las materias primas utilizadas.

Competencias genéricas

Orientación al cliente.
Comprensión interpersonal.
Desarrollo de personas.
Liderazgo.
Iniciativa.
Preocupación por el orden y la calidad.
Orientación al logro.

Competencias específicas

Planificar y organizar su área.
Llevar a cabo la gestión económica del área.
Organizar servicios especiales.
Conocer y aplicar técnicas de decoración.
Conocer el protocolo y normas de atención al cliente.
Gestionar la bodega de vinos y otras bebidas.
 
  Información detallada
La jornada será Completa.
El contrato será de tipo Indefinido.
Necesitamos cubrir 2 puestos de trabajo.
Se solicita una experiencia mínima de 3 a 5 Años.
La formación requerida para el puesto es de FP2.
El puesto a desempeñar es de maitre.
Salario en el tramo de 24.000-30.000€.
El trabajo se desarrollará en Benalmadena pueblo, Málaga.
FP2
3 a 5 Años