Alaya Retreat Centre
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1 Vacantes
 
Torrelles de Foix Barcelona
A convenir €
Vacante:
Chef de retiros en Alaya Retreat Centre
Únase al equipo culinario del Centro de Retiros Alaya y conviértase en el artífice de experiencias gastronómicas transformadoras e inspiradas en el bienestar. Actualmente estamos buscando un Chef de Retiros apasionado y cualificado para elevar nuestra oferta culinaria a nuevas cotas.
Acerca de Alaya: Alaya Retreat Centre es un santuario para el bienestar, situado en el corazón de la tranquilidad. Nuestro enfoque holístico del bienestar abarca la mente, el cuerpo y el espíritu, y nuestras experiencias culinarias desempeñan un papel fundamental en este viaje transformador.
Cargo: Chef de Retiro
Responsabilidades: Como Chef de Retiro en Alaya, serás responsable de:
- Diseñar y ejecutar menús veganos y vegetarianos reflexivos y nutritivos en línea con nuestra filosofía de bienestar.
- Búsqueda de proveedores y trabajar con ingredientes de origen local, en su mayoría orgánicos, para crear comidas deliciosas y saludables a base de plantas.
- Gestión de existencias e inventario, garantizando un uso eficiente de los recursos y minimizando los residuos.
- Colaborar con el equipo de bienestar para integrar experiencias culinarias en el programa general del retiro.
- Realizar clases de cocina y demostraciones para educar a los huéspedes en una alimentación consciente y saludable basada en plantas.
Cualificaciones:
- 5 años de experiencia culinaria profesional.
- Licenciatura culinaria o formación equivalente.
- Experiencia demostrable en prácticas culinarias centradas en el bienestar y basadas en plantas (veganas y vegetarianas).
- Experiencia en la gestión de existencias, inventarios y procesos de adquisición.
- Habilidad para crear menús que atiendan a diversas necesidades dietéticas.
Beneficios:
- Salario competitivo acorde con la experiencia y contratación laboral.
- Trabajar en un entorno sereno e inspirador dedicado al bienestar.
- La posición será por 1 año con un bono al final de ese año.
Para ser considerado para el puesto de Chef de Retiro, apúntese en la oferta, currículum, una carta de presentación en la que describa su filosofía y experiencia culinarias, ejemplos de menús veganos y vegetarianos que haya creado y aspectos destacados de su experiencia en gestión de existencias y adquisiciones.
Si eres un artista culinario con pasión por el bienestar, la cocina basada en plantas y las operaciones eficientes de cocina, te invitamos a aportar tu experiencia con nuestro equipo.
 
  Información detallada
Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.
Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo
El trabajo se desarrollará en Torrelles de Foix, Barcelona.
Necesitamos cubrir una vacante
La formación requerida para el puesto es de Licenciado / Grado.
La jornada laboral se comunicará en la entrevista
El puesto a desempeñar es de chef.
Se solicita una experiencia mínima de Más de 5 Años.
Licenciado / Grado
Más de 5 Años