SEGUNDO JEFE COCINA

ALCIELHOTELS GEST SL - segund@-cocina - Almería

Prestará apoyo al Jefe de cocina en elaboración diaria de servicios que se prestan a nuestros clientes.
El hotel ofrece servicios de AD MP PC y TI con una capacidad de hasta 1100 clientes alojados.
Manejamos una rueda de menús semanal en el que prima el coste del producto, la calidad de la elaboración y una adecuada presentación en nuestro buffet.
Además de experiencia en puesto similar y en cocinas de alta capacidad, necesitamos una persona responsable, que cuide la elaboración y composición de los platos, salsas y guarniciones correspondientes, la reposición diaria y el control del almacén prestando apoyo en la el seguimiento del plan de APPCC del departamento y colaborando en las tareas de completar los registros que dicho plan establece.
Interesados/as apuntarse en la oferta

Información detallada

El trabajo se desarrollará en Vera, Almería.
Necesitamos cubrir una vacante
Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.
El contrato será de tipo Fijo Discontinuo.
El puesto a desempeñar es de segund@ de cocina.
Se requiere formación de algún tipo acorde al puesto solicitado.
Se solicita una experiencia mínima de 2 Años.
La jornada será Completa.