Oferta cerrada

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  Oferta
1 Vacantes
 
Santa Cruz de Tenerife Santa Cruz de Tenerife
A convenir €
En Sinestesia Gastroclub optamos por un tipo de cocina creativa siempre con la base de una cocina tradicional mediterránea. estar en nuestro equipo significa ser un entusiasta de la buena comida y del trabajo bien hecho y siempre poniendo al cliente como la prioridad de nuestro trabajo.
Funciones del puesto:
- responsable del buen funcionamiento de la sala.
- organización y coordinación operativa de los servicios del restaurante.
- supervisión del estado de limpieza de las instalaciones.
- mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario del restaurante.
- dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo: 8-10 personas.
- supervisión de la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente.
- recepción y atención al cliente.
- ofrecer información al cliente sobre el menú y asesorarlo sobre platos y vinos.
- ofrecer información sobre alérgenos si el cliente lo demanda.
- control de costes, realización de inventarios y pedidos.
Requisitos del puesto:
- estudios mínimos: ciclo formativo de grado hostelería y restauración. Valorable técnico/a superior en dirección de servicios de restauración.
- experiencia: al menos 4 años de experiencia demostrable como maitre/jefe de sala.
- valorable idiomas. Conocimientos de ofimática (excel y word).
- orientación al cliente y búsqueda de la excelencia en el servicio.
- iniciativa, liderazgo, proactividad y buena organización. Capacidad de gestión de equipos.
- persona dinámica, con orientación comercial y de relaciones públicas.
- conocimientos en técnicas de venta sugestiva.

Aptitudes deseadas: pasión por la gastronomía. -Capacidad de gestión de equipos y liderazgo. Orientación hacia la calidad del servicio. Creatividad en la elaboración de platos y menús.

Interesados/as apuntarse en la oferta
 
  Información detallada
La formación requerida para el puesto es de Ciclo Formativo de Grado Superior.
Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo
Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.
El puesto a desempeñar es de maitre.
La jornada laboral se comunicará en la entrevista
Necesitamos cubrir una vacante
Se solicita una experiencia mínima de 3 a 5 Años.
El trabajo se desarrollará en Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife.
Ciclo Formativo de Grado Superior
3 a 5 Años