Grupo Marina Alta
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1 Vacantes
 
Bétera Valencia
A convenir €
En la Masía, estamos seleccionando un/a Jefe/a de Cocina con experiencia competente y creativo para trabajar a jornada completa.
Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en liderazgo culinario y habilidades en la creación de platos excepcionales.
Responsabilidades:
- Planificación y ejecución del menú, asegurando la calidad y presentación de los platos.
- Supervisar y dirigir al equipo de cocina durante los servicios, manteniendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar en la elaboración de nuevos platos y en la conceptualización de menús, aportando ideas creativas y enriquecedoras.
- Preparar y cocinar platos de alta calidad con precisión y atención al detalle.
- Mantener un control efectivo de los ingredientes y del inventario de cocina.
- Asegurar que se cumplan los tiempos de preparación y servicio, coordinando con el equipo de servicio en sala.
- Capacitar y motivar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Requisitos:
- Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o en un rol similar.
- Amplio conocimiento de técnicas culinarias, ingredientes y presentación de platos.
- Habilidad para liderar y motivar a un equipo, manteniendo la calma en momentos de presión.
- Creatividad en la elaboración de nuevos platos y capacidad para seguir las tendencias culinarias actuales.
- Comprensión de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar a jornada completa, incluyendo horarios flexibles y fines de semana y festivos.
Ofrecemos:
- La oportunidad de formar parte de un equipo culinario apasionado y comprometido.
- Un entorno de trabajo estimulante en un restaurante reconocido en Valencia.
- Espacio para contribuir con tu creatividad en la elaboración de menús excepcionales.
- Posibilidades de crecimiento profesional dentro de un grupo de establecimientos.
- Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
Si eres un cocinero/a apasionado/a, con habilidades de liderazgo culinario y un enfoque en la excelencia en la cocina, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo!
Apúntate en la oferta.
Nota: Esta oferta de empleo está en vigor a partir de la fecha de publicación y está sujeta a posibles cambios en el proceso de selección.
 
  Información detallada
Necesitamos cubrir una vacante
Se requiere formación de algún tipo acorde al puesto solicitado.
Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.
El puesto a desempeñar es de jefe de cocina.
Se solicita una experiencia mínima de 1 Año.
El trabajo se desarrollará en Bétera, Valencia.
La jornada será Completa.
Se informará en la entrevista sobre el tipo de contrato y la duración del mismo
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1 Año