Flacalco Hotels
  Oferta
1 Vacantes
 

Cala Ratjada Illes Balears
A convenir
Hotel familiar en Cala Ratjada (Mallorca) busca persona con formación y experiencia en el puesto. Capaz de instaurar un sistema de trabajo organizado.
Funciones:
- Dirigir y planificar las actividades y la producción de su área.
- Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo.
- Gestión: realizar pedidos; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento.
- Creación de menús y participación en su elaboración.
- Controlarla conservación y aprovechamiento de los productos.
- Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc.
- Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
Requisitos mínimos:
- Experiencia demostrable, mínimo 5 años, como jefe de cocina en sector hostelería. Se valorará haber tenido estabilidad laboral en las experiencias anteriores y se pedirán referencias.
- Iniciativa, autonomía y sentido común. Orientación e interés por los resultados.
Se ofrece:
- Contrato eventual con opción de fijo discontinuo.
- Sueldo según convenio.
- Alojamiento.
Interesados/as apuntarse en la oferta
 
  Información detallada

Se requiere formación de algún tipo acorde al puesto solicitado.
El contrato será de tipo Temporal.
La jornada laboral se comunicará en la entrevista
El puesto a desempeñar es de jefe de cocina.
Se solicita una experiencia mínima de Más de 5 Años.
El trabajo se desarrollará en Cala Ratjada, Illes Balears.
Sobre el salario hablaremos en la entrevista de trabajo.
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Más de 5 Años